Nhiều máy pha chế mini có khả năng xử lý trái cây đông lạnh và khối đá. Mặc dù các loại hỗn hợp mini có thể không có công suất như máy trộn kích thước đầy đủ, chúng vẫn được thiết kế để nghiền nát và pha trộn các nguyên liệu đông lạnh.
Khi sử dụng máy xay sinh tố mini để trộn trái cây hoặc khối băng đông lạnh, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng máy xay có đủ năng lượng và lưỡi dao sắc nét để phá vỡ các thành phần đông lạnh một cách hiệu quả. Ngoài ra, có thể cần phải thêm một số chất lỏng, chẳng hạn như nước, nước trái cây hoặc sữa chua, để giúp tạo điều kiện cho sự pha trộn và ngăn động cơ bị căng.
Một số máy trộn nhỏ đi kèm với các cài đặt hoặc chế độ cụ thể để pha trộn các thành phần đông lạnh, trong khi các loại khác có thể yêu cầu đập hoặc lắc máy xay trong quá trình trộn để đảm bảo chế biến. Nhìn chung, với kỹ thuật thích hợp và mô hình máy xay sinh tố mini phù hợp, bạn có thể sử dụng thành công nó để trộn trái cây đông lạnh và khối đá cho sinh tố, xử lý đông lạnh và các công thức nấu ăn khác.
Thiết kế lưỡi: Máy trộn nhỏ với lưỡi dao sắc và chắc chắn được trang bị tốt hơn để xử lý các thành phần đông lạnh. Lưỡi thép không gỉ thường được ưa thích cho độ bền và khả năng nghiền nát thông qua các vật liệu cứng như băng.
Động cơ sức mạnh: Trong khi Máy trộn nhỏ Có thể có động cơ ít mạnh hơn so với máy trộn kích thước đầy đủ, nhiều người vẫn được thiết kế với đủ sức mạnh để nghiền nát băng và trái cây đông lạnh. Động cơ công suất cao hơn thường chỉ ra sức mạnh pha trộn nhiều hơn, có thể có lợi cho việc chế biến các thành phần đông lạnh.
Chuẩn bị các thành phần đông lạnh: Để có kết quả tốt nhất, bạn khuyên bạn nên làm tan một chút trái cây hoặc đá đóng băng trước khi trộn chúng trong máy xay sinh tố nhỏ. Điều này có thể giúp giảm căng thẳng trên động cơ và đảm bảo pha trộn mượt mà hơn. Tuy nhiên, các máy trộn mini chất lượng cao với động cơ mạnh có thể xử lý các thành phần đông lạnh trực tiếp từ tủ đông.
Kỹ thuật pha trộn: Khi trộn các thành phần đông lạnh trong máy xay sinh tố mini, có thể cần phải sử dụng chuyển động xung hoặc lắc để giúp phân phối đồng đều các nội dung và ngăn máy xay sinh tố bị quá tải. Kỹ thuật này có thể hỗ trợ để đạt được sự pha trộn mịn màng và nhất quán.
Công suất: Hãy xem xét công suất của cốc pha trộn của máy xay sinh tố mini hoặc bình khi trộn các thành phần đông lạnh. Chất làm quá nhiều máy xay có thể cản trở sự pha trộn thích hợp và làm căng động cơ. Nó thường tốt nhất để pha trộn các thành phần đông lạnh theo các lô nhỏ hơn để đảm bảo kết quả tối ưu.
Mặc dù các loại hỗn hợp mini có thể có một số hạn chế so với các loại hỗn hợp lớn hơn, mạnh hơn, nhiều người vẫn có khả năng pha trộn hiệu quả các loại trái cây đông lạnh và khối băng khi được sử dụng đúng cách. Chọn một máy xay sinh tố mini chất lượng cao với công suất động cơ và thiết kế lưỡi phù hợp có thể tăng cường khả năng xử lý các nguyên liệu đông lạnh một cách dễ dàng.